4 pessoas   |    1 min

Húmus com palitos de vegetais

Ingredientes
  • · 250 g de grão de bico cozido 60 ml de sumo de limão
  • · 1 c. de sopa de tahine
  • · 1 dente de alho
  • · 60 ml + 1 fio de ​Azeite Cinco Soldos Essencial
  • · 1⁄2 c. de chá de cominhos
  • · Sal a gosto
Preparação

Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora ou numa picadora e triture bem até obter um puré macio e homogéneo.


Se preferir uma consistência mais líquida, adicione um pouco da água do grão.


Regue o hummus com um fio de azeite e sirva com palitos de vegetais.